Filminhalt: Die kulinarischen Anspielungen werde ich mir jetzt sparen, ich habe schon gegessen...
Blade (Wesley Snipes) ist immer noch auf der Suche nach Vampiren und hilft ihnen auf die Rote Liste zu kommen. Dank der Vorteile seiner Geburt, hat er die Kraft der Untoten, kann sich aber auch durchaus im Sonnenlicht bewegen, ohne nachher mit der Kehrschaufel aufgesammelt zu werden. Er findet sogar seinen Freund Abraham (Kris Kristofferson) aus Blade wieder. Er treibt also eifrig Silberspitzen in Leichen rein, als er auf einmal in seinem Hauptquartier ungebetenen Besuch von zwei Vampiren in Taucheranzügen bekommt, die ihm - nicht ohne vorher eine Ladung komischen Kung-Fu abzuliefern - eine Einladung zum Obervampir bringen. Dieser ist in Sorge, weil es anscheinend eine neue Sorte von Vampiren gibt - und diese trinkt Menschen- und Vampirblut.
Und frei nach dem Motto "Der Feind meines Feindes ist mein Freund" soll Blade mit Unterstützung von einigen untoten Freunden diesen Vampir finden.